Smak av jul på 1252

serveras från den 25:e november

Förrätter

Lättrimmad laxcarpaccio med fänkålssallad, lagrad cheddarost och rostade pinjenötter

Janssons frestelse med hembakat knäckebröd

Kycklinglevermousse på rostad brioche med äpplekompott

Varmrätter

Smörstekt långarygg med kalv- och tryffelstuvad grönkål, laxrom och mandelpotatispuré

Kryddstekt hjortinnanlår med confiterad potatis, rödvin- och viltreduction smat sockertorkade lingon

Dessert

Färskost- och pepparkaksterrin med glöggkaramell och apelsinsorbet

Menypris 365:-